Le caviar est considéré comme l’une des délicatesses les plus chères au monde, et avec des variations comme le béluga blanc d’Almas qui se vendent 25 000 $ par KG, il n’y a pas d’autre aliment sur terre qui ait une telle valeur. Cependant, tous les œufs salés ne sont pas créés égaux, et les coûts peuvent varier de plusieurs chiffres en fonction de ce que vous achetez et de la personne à qui vous l’achetez. Même si certains types de caviar et d’œufs de poisson salés sont beaucoup plus abordables que d’autres, la plupart des consommateurs ne savent pas …
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